2014年10月7日火曜日

〜 秋鮭揚げの昆布餡 十三夜ver. 〜

〜 autumn salmon with kelp sauce 〜


サクサクに、トロトロの組み合わせ


綺麗な十三夜の月にみたてたレモンをギュっと絞って、召し上がれ


秋満喫の一品〜



2014年10月5日日曜日

〜 卵じゃないよのオム玄米ライス 〜

〜 curry flavor omelette brown rice 〜


トマトライスに、卵じゃないよの

炒めカレー豆腐を添えて


ANDの


しょうがたっぷりもずくスープね


カレー豆腐は、スパイスの香り立たせるために菜種油でよく炒めてから、豆腐ベースの生地と合わせたよ


まるで、カレー味のスフレみたい

フワフワ


いつもと違う、ベジオムライス


イケるね



2014年10月4日土曜日

〜 大豆唐揚げのミントチャツネソース 〜

〜 fried soy-meat with mint chutney "spook pattern"〜


ハロウィン風というか、お化け模様のソース。


子供も食べられるよう、辛味なしのソースに仕上げましたぁ。


さっぱりしていて、色んなものにかけたくなるソース。


ハマるよ!