〜 おうち給食 natural部 no.4 〜

一緒に甘酒作りませう♪ 
自然の甘みで、ほっこりあったまりましょ( ´ ▽ ` )ﾉ 
自然栽培の玄米麹と、自然栽培在来種の玄米かゆを使いますよぉ。 
安納芋の甘酒や甘酒スコーンの試食も付いてます。 

ぜひ、一緒に楽しみましょう♡

〜 カルダモン クッキー 〜

〜 cardamom cookie 〜

むかし、むか〜しに習っていたお稽古の粘土。

こんな風に料理に使えるとは思わなかったぁ(o^^o)

クッキーのお花、咲いたよぉ♡

〜 大根と里芋の二色田楽 〜

2015/2/13 開催予定

「発酵パワー」で、あったかキレイの元気ごはん！

@たべごと教室の試作

マスタード柚子味噌だれ

と

白胡麻味噌だれ

を作りまぁす

〜 たっぷりお野菜の筑前煮☆がめ煮 〜

〜 たっぷりお野菜の筑前煮☆がめ煮 〜お正月料理って、何が好きですかぁ？ 私は、黒豆、かずのこ、きんとん、なまこ酢...って絞りきれません。 ですが、我が家の一番人気は、that's がめ煮なんです。 つまりは、筑前煮です。 このときばかりは、トビウオである、あご出汁を使います。 野菜に、時間をかけて、ゆっくり、ゆっくり味を染み込ませましょ♪( ´▽｀) つゆが野菜に染み込んだところで、ほっくほくの風味豊かな"がめ煮"の出来上がり♡ 今年は20人前を仕込み、がっつり食べましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ また、作ろうかなぁ♪