〜 all vege - 下仁田ねぎのステーキ 〜

キッズnatural部より

忙しい時に食べる食事もある

でも、ゆっくりみんなと食べる食事は、楽しいよ

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懐かしくて、やさしい味のお味噌。

味噌汁が立派な一品に。

その理由も、明らかになる講座。


素材の目利き、伝授致します。

みんなで楽しみながら仕込んで、日本の伝統発酵食を楽しみましょう～。




大豆：無肥料無農薬栽培 在来種

麹：無肥料無農薬栽培 玄米麹

塩：天日塩　(キッズnatural部：国産加工天日塩 / 発酵Labo：*完全手作り天日塩)

  *希少なバリ島産 天日塩。道具、小屋までをも木やヤシを使った完全手作りで、自然のもののみ利用して作ったお塩です。




お待ちしております♪




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(1) キッズnatural部…料理体験型キッズcafe

 [日時] ３/１３(日)、３/３０(水)

[申込〆切] 各一週間前（3/13実施分:3/6〆切、3/30実施分:3/23〆切）

[場所] yuloom kitchen ・・・目白周辺

[時間]11:00 - 14:00

[参加費] 5,000円 / 親子一組

　　　(こだわり味噌1.5kg 持ち帰り + ランチ + プレゼント)

＊＊ご兄弟の追加、および仕込味噌増量をご希望の方＊＊

　個別にご相談下さい。

[持ち物] エプロン、筆記用具、タオル、味噌を持ち帰る袋

(２) 発酵Labo…発酵食を存分に楽しむ、発酵専門講座

 [日時] ３/６(日)、４/１(金)

[申込〆切]  3/6実施分:3/2〆切、 4/1実施分:3/25〆切

[場所] yuloom kitchen ・・・目白周辺

[時間]10:00 - 14:00

[参加費] 7,000円

　　　(こだわり味噌1.5kg 持ち帰り + 味噌料理レッスン + 実食 + プレゼント)

＊＊仕込味噌 増量をご希望の方＊＊ 　　…　個別にご相談下さい。

[持ち物] エプロン、筆記用具、タオル、味噌を持ち帰る袋

＊＊ お申し込み方法 ＊＊

yuloombloom@gmail.com まで、メール願います。

場所や連絡先詳細をお伝え致します。

[その他] 

　・お子様連れの方、ご相談下さい。過去にも多数いらっしゃいます。

　・参加費は、当日精算になります。

　・開催日 前々日50%、前日～は100%のキャンセル料が発生します。ご了承願います。

〜 2015/12/23 キッズnatural部 〜

乳製品・白砂糖・卵も使わない
オーガニックな「りんごのタルトボール」



おはようございます〜
こんにちはぁ〜
はじめまして〜

元気な挨拶ではじまる、
“ クリスマス♡クッキング “

寒い日だけど、とっても温かく暖かな日。

さぁ、今日はスイーツ作り！
それも、自分のための、自分によるリンゴのタルトボール作り。

人と比べながらも、
自分のタルトボールを一番可愛がってる。

自分で作るって、愛着がわくんだよね。

それが、一番伝えたいこと。

自分でごはんを作るとね、
ごはんだけでなく、
自分にも、それを食べてくれる人にも
愛着がわくこと。

今日も、みんなでワイワイ。
自分のタルトボールを
「どうやって食べよう〜」と考えながら、
真剣に食べる姿。
嬉しいなぁ♡

みんなで食べるとね、それだけで楽しい。
みんなで作るとね、もっと楽しい。

りんごもね
粉もね
使った素材、作り方も、
” やさしさ “　にこだわったレシピ。

おうちで作るからこそ、
やさしいものが、良いなと思う。
それも、楽しく、やさしくが良いな。

たくさんのニコニコ、ありがとう。

〜 キッズnatural部 クリスマス会 〜

カラダよろこぶ、簡単かわいいリンゴのタルトボール。

作って、食べて、楽しみましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

〜 yuloom kitchen スケジュール 〜

＊10月 から12月初旬＊
秋の美味しい実りの宴から、
手作り発酵食品、野菜や身近な食品の話まで。
食べながら、学びながら、楽しみましょう。
⚫️ ＜＜ おうち給食　natural部 ＞＞
10/26(月)、10/30(金)、11/14(土)
10:00 - 13:00
秋を感じる、vege - 宴UTAGE
１：揚げない！！玄米雑穀のライスコロッケ　ベジ・ボロネーゼソース
２：ひよこ豆の白いポタージュ
３：シャキシャキ春雨サラダ　（切り干し・わかめ・にんじん・赤ピーマン）
４：かぼちゃプリン
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⚫️ ＜＜ キッズ natural部 ＞＞
やき・やき・おやき
11/21(土)
11:00 - 13:00
１：おやき　かぼちゃ餡 ＆ 野沢菜
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⚫️ ＜＜ 発酵Labo ＞＞
11/25(水)、12/2(水)
10:00 - 13:00
プチッと。粒な10/26マスタード２種をお持ち帰り
仕込みマスタードを使ったおもてなしレシピ
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⚫️ ＜＜ シードマイスター講座 ＞＞
11/28(土)　種編
10:00 - 11:30
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⚫️ ＜＜ 講義 ＞＞
11/11(水)　添加物編
10:00 - 11:30

〜 2015/7/28 キッズnatural部 〜

梅干し作り＆おむすび職人

暑〜いなか、梅干し大好き幼稚園生＆小学生キッズ達が集合！！

クエン酸パワーを頂き、さらに元気100倍♡

自分の梅干し

自分のふりかけ

自分のおむすび

そして、

みんなの笑顔( ´ ▽ ` )ﾉ

カラダにやさしい素材を使い、

やさしい味を感じる

温もりを感じる、今日もステキなワーク。

ありがとうの気持ちでピリオド♡

〜 世界のキッズnatural部 - 梅干し作り 〜

梅干し

-UMEBOSHI

-pickled sour plum

-prunes confites sechees au soleil

kids natural club 

  - " Bio" UMEBOSHI 

昨年に続き、

今年もフランスの梅好きキッズが来てくれましたぁ。

"梅干し作るよ〜"の掛け声に、歓声が上がるほど。

酸っぱいのに、パクパク食べていたよぉ〜っ♪

梅ボックスで、自分の梅干し、大切に育ててね♡

〜 キッズnatural部より、７月のお知らせ 〜

梅 を満喫する講座。お子様専用の梅干し、つくりましょ。

とってもかわいい、思い入れのある梅干しさんができますよぉ。

Myおしゃもじも、梅干しBoxもお渡しします。

夏休みに、Myおしゃもじで、楽しみながら、

たくさんお手伝いしよう♪