- こだわり味噌作りと本格ナチュラルごはんの会 -
玄米味噌を仕込んで、味噌でつくる添加物なしのナチュラルごはんを作りましたぁ。
とある幼稚園の先生がいらして、自分の幼稚園でも味噌を作りたいということで子どもでも作れる、簡単みそ料理もお伝えしましたぁ。
シンプル調理だけど、コツさえつかめば、野菜本来の旨味や甘みがきちんと引き出された、ちゃ〜んとした一品に♡
常備菜、お弁当にも活用できるメニューです。
ナッツやゴマ、乳製品、卵などのアレルギーの方でも食べられるレシピでしたぁ。
除去食も悪くないけど、みんなと同じものつつきたい時もありますよね♪( ´▽｀)
そんな時に是非♡
＜＜⭐︎ご飯のユニバーサル・デザイン ⭐︎＞＞
そんなごはんって、ステキだなぁと感じる、素敵な1日となりました。
伝統的な日本の発酵調味料の旨味、広がりますように⭐︎
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