〜 ミーティング/Have a meeting 〜

〜 TED 〜

Teach every child about food

食べ物のことを子供に教えよう

裸のシェフ Jamie Oliver

今だからこそ、子供と料理しよう。

ベロメーターを次世代へ。

〜 レーズンの酒まんじゅう 〜

子供のおやつに。

飲んべぇ教育じゃないけど...やはり酒粕最高！

酒粕と甘酒、味醂、レーズンで、

優しい甘み。

食べる時は、お好みでキビ糖シロップをかけるも良し。

子供やら、その友達やらで、

ワイワイ、ハフハフ。

中からも、胡麻が溢れるよ。

〜 サバーニャカウダ 御膳 〜

鯖缶や白味噌で、

和風バーニャカウダを作ってみました。

しらすと小葱のトースト

温野菜サラダ

切り干しとザワークラウトの大根ペペロン

これ白ワイン、いや冷酒もいいなぁ。

小麦多過ぎ。

次の日は、米日和。

〜 ソイミート揚げと野菜の蓮根ソース定食 〜

蓮根の季節も終わりですが、

いまだ食べたい私。

蓮根粉で、だし醤油と赤酒、生姜のソースにトロみをつけています。

〜 LIMA @Shinjyuku 〜

ソイミート タルタル定食

&

レモンタルト

レモンタルトは、何軒かナチュラル系のお店で食べたけど、毎回寒天の舌触りが残るなぁと思う。

〜 Breakfast-yamaimo mochi 〜

おはようございます。

もっちり、もちもち朝ごはん。

朝からカツオ•ダンス。

全粒粉、かたくり粉、山芋、ごま、しらす、ザワークラウト、だし、醤油、かつお節

〜 obentou + my breakfast 〜

まごちの唐揚げ 玉ねぎソース

ザワークラウト 甘酒と胡麻和え

生青のりの卵焼き

人参と胡瓜のナムル

生姜、蓮根と小女子の梅玄米粥

お弁当の残り トッピング